Insalate
Insalata di indivia
Insalata Siciliana
Insalata Caprese
Insalata Accappella
Patate in insalata
Insalata di arancia
Antipasti
Scamorza alla griglia
Patate alla salsiccia
Zucchini al pomodoro e basilico
Uovi fritto alla piamontese
Frittata di sanguinaccio, uva passa e pinoli
Fricassea de setas
Foie gras di anatra con frutti di bosco
Arancini alla siciliana
Fondue di pizza
Mozzarelline allo zafferano
Calamari con agli verdi e cipolla
Carpaccio di melanzane y pistachos
Carpaccio di polipo Pasticciatta
Carpaccio alla parmigiana
Pasta fresca ripiena
Tortelloni de funghi porcini con crema de parmesano y glassa balsamica
Cuori rossi con búfala, tomate y albahaca, en salsa de pesto
Ravioli de alcachofas con calamares y calabacines
Girasol de queso y nuez en salsa de cebolla al balsámico con bacalao y pistachos
Pasticiata
Lasagne Verde
Lasagne di Carne
Canelloni alla Rosinni
Carni
Bistecca alla fiorentina
Tagliatta di manzo con rucola e pomodorini
Entrecot di bue
Filetto di vitello
Filetto di vitello all ´Foie e tartufo
Fette di vitello con agli verde
Scaloppa alla parmiggiana
Scaloppa alla Bolognese
Filetto di vitello all ´Foie e tartufo
Fette di vitello con agli verde
Scaloppa alla parmiggiana
Scaloppa alla Bolognese
Hamburguer di filetto
Pesce
Fette di pesce (branzino) alla griglia
Merluzzo all burro limone
Pesce alla napolitana
Pesce spada in salmoriglio
Riso (mínimo 2 personas)
Risotto all Barolo (con vino Barolo)
Risotto ai funghin(boletus y virutas de foie)
Risotto nero (arroz con calamares)
Risotto alla piamontese ( arroz con trufa)
Risotto alla zucca (con calabaza)
Risotto alla milanese ( azafran y pecorino)
Risotto alla monzese (con salchichas)
Pizze
Focaccia
Margherita
Palermitana
Sorrento
Taller casera con foie
Calzone con bole
Piamontesa
Rucola
Casalinga
Capriciosa
Montanaro
Quattro formaggio
Siciliana
Mamma Mia
Napoletana
Masaniello
Quattro
Stagioni
Affumicata
Calzone
Campagnola
Cafona
Sobrasada
